Mini Financiers à la Framboise

Préchauffez votre four à 180°C
Pour une vingtaine de Mini Financiers
Mélangez 65g de sucre glace avec 25g de farine.
Ajoutez 25g de poudre d’amande et une pincée de levure.Ajoutez 2 blancs d’oeufs non battus.
Incorporez 35g de beurre fondu et quelques gouttes d’amande amère.

Disposez dans un moule à financier à mi hauteur.
Déposez une framboise au centre. ( Préférez la framboise fraîche et non surgelé )

Mettre au four pendant 20 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.

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