Feuilletés Tomate Mozza

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Recette ( photos ) vu ici : Fb Fans de Cuisine
Préchauffez le four à 180°c.

Prendre 2 pâtes feuilletées, les superposées et les coupées en 4

Sur la première pâte, déposez des fines tranches de tomates et de mozzarella.

Salez, poivrez et ajoutez du basilic ( ici du persil ).

Sur la deuxième pâte, si vous avez un rouleau à losanges passez le dessus.

Sinon avec une lame de couteau, tracez des petits traits en quinconce ( comme sur le dessin ci-dessus ).

Déposez cette seconde pâte sur la première et appuyez bien sur les bords.

Badigeonnez avec un jaune d’oeuf mélangé avec un peu de lait ( chose que j’ai oublié de faire ) et enfournez jusqu’à dorure ( environ une trentaine de minutes ).

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