Feuilletés aux poivrons

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Recette tirée du Hors-Série de Cuisine Actuelle : le meilleur de l’apéro dînatoire.

Préchauffez votre four à 210°C ( th.7 ).

J’ai utiliser 4 moules à Tortillas dit moule tulipe :

moule-tulipe

Il m’a fallu 2 pâtes feuilletées ( il m’en reste encore ).

Placez votre pâte dans chaque moules et passez au four environ 15 minutes.

Pendant ce temps, coupez en lamelles, pas trop épaisses, le poivron vert, rouge et jaune, l’oignon et faites les revenir dans une casserole avec de l’huile d’olive.

Ajoutez 2 gousses d’ail émincées, salez et poivrez.

Une fois les pâtes cuites à blancs, mettre le mélange poivrons, oignons, ail et repassez au four une quinzaines de minutes ( selon votre four, quand la pâte est dorée ).

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